
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
-, 51, Marne, Grand Est
"Intégrez une équipe dynamique et participez à la préparation de repas pour une collectivité ! Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour soutenir notre équipe dans un environnement professionnel et convivial." Missions principales Préparation et soutien en cuisine : Épluchage, lavage et découpe des légumes et autres ingrédients. Aide à la préparation des plats selon les consignes du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Plonge et entretien : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des plans de travail. Maintien de la propreté des locaux et des équipements. Logistique et organisation : Réapprovisionnement des stocks et gestion des denrées. Participation à la mise en place et au service des repas. Profil recherché Compétences : Expérience en cuisine collective ou en restauration (un plus). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Conditions de travail Horaires : avec amplitudes variables : Matin : 8h00[...]






